猫屎咖啡,又称为糜香猫咖啡英文Kopi Luwak或是Civet Coffee,是全球最昂贵的咖啡。
猫屎咖啡,是由印尼一种叫糜香猫(Asian Palm Civet)的动物屎便作为原料生产,故称“猫屎咖啡”。糜香猫主要以咖啡豆为食,它们也吃小动物、昆虫、成熟的水果和种子。糜香猫会选最熟和最甜的咖啡豆来进食,天然的淘汰了那些未熟的咖啡豆。咖啡豆经过糜香猫的消化系统并未完全被消化。苦涩的咖啡豆蛋白质外层被糜香猫胃里的复杂的酵素组合消化,咖啡豆被排出体外时,内层还未被消化。经过清洗及稍微的烘烤(预防变质),就能饮用。Kopi Luwak珍贵在于咖啡的苦涩味被天然地减少。猫屎咖啡产量非常少,故此特别昂贵,而售卖之地更是少之又少,即使原产地印尼亦不多见。(Quoted from ChingMun's Blog)
这只毛绒绒的动物就是那只吃咖啡豆的猫啦~
这是还没加工的猫屎咖啡
其实我觉得Sai Land不过就是一个专买东西给游客的地方, 东西也不见得特别便宜, 所以如果对咖啡没特别的感情, 或是对世界上最贵的猫屎咖啡没什么好奇心, 那么其实这地方不去也没关系哦~
大约4.00pm, 我们抵达了位于乌布(Ubud)的圣泉寺(Tirta Empul), 入门票Rp6,000/RM2.20. 这间寺庙可是非常有名的, 信徒们都相信这里的泉水有着医治百病的工效, 所以几乎每天都会有很多虔诚的信徒前来沐浴净身. 信徒们必需在寺庙外向神明请示, 得到了允许才能入内沐浴. , 沐浴池内有多个出水口, 听说信徒们都会有次序的从第一个出水口开始一个接一个的净身, 但其中两个的水是专用来给往生者沐浴的, 所以很自然的这两个出水口通常都不会有人用咯!
信徒们都很有耐心的等候, 池内的泉水非常的干净清凉, 搞到我们都想下水去了!
池里的泉水就是从这个圣泉里来的,泉水清澈见地, 还能看到泉水源源不绝的从地面冒起, 漂亮极了!
在峇厘岛几乎每一个寺庙, 只要裤子或裙子短过膝盖就必须围上沙笼以示尊敬, 而且也不能站在正在祈祷的信徒面前哦~
从圣泉寺出来时必定会经过很多贩卖纪念品的摊子, 这儿的小贩们都很aggressive哦! 如果不买,有的小贩还会生气骂人! 有的则会先告诉你便宜的价钱,当你进去他们的店里时就会提高价钱了! 还有一些会拉拉扯扯的兜售他们的商品, 真是太恐怖了, 我们在这儿都有点被吓倒了...所以如果没兴趣购买就千万别和他们讨价还价, 一路直走就是了! 虽然这儿有些可怕, 但其实这儿的商品的确是应有尽有, 而且款式漂亮, 如果真的有心购买其实并不用害怕,只要耐心和气的和他们商量就可以了...其实我在这儿看到了很可爱的木制猫咪, 本来想要买的, 但是却被小贩给吓到而不敢停留太久, 现在回想起都觉得有些后悔, 因为在别的市集里都没看到那么可爱的了... >.< 在这儿只买了一件Rp30,000/RM11的连身裙, 但是Nyoman说其实当地人只要以Rp20,000/RM7.30就可以买到一件了, 超便宜的!
在前往乌布check in Teba Homestay之前, 我们到了有名的Tegalalang rice terrace看特别的梯田咯! 然而有少许失望的是农民们在大约两个星期前就收割了, 所以我们没能看到绿油油的梯田了.
在这儿看到了Bali style的百家被, 觉得蛮特别的,所以就和百家被合拍了一张照啦, 呵呵... :p
因为房间不够的关系, 所以我们在乌布时被迫要分开住在两间民宿, 既Teba house和Warji Homestay. 而我, 诗萍, 静雯, 淑婷等人是被分配到住在Teba House的, 当我们兴致勃勃的把行李扛到Teba House的时候, 那儿的负债人竟然说我们没回confirmation email给他们? 天啊, 这消息真是太晴天霹雳了! 幸好我们可靠的司机们为我们找到了另一间民宿--> Warsi Homestay, 而这一间民宿和另外8人的Warji Homestay相隔大概两三百米左右而已哦~ 在Warsi Homestay住一晚一个人要RM25, 环境还可以接受但是却没有冷气, 而且房里的灯光很阴暗, 加上墙壁上的人头雕刻, 好可怕啊! 他们的热水器还是很古老用煤气起火煮水的那种! 结果我冲凉的时候, 那水忽冷忽热的, 有点不知道如何是好, 但我个人觉得是个很特别的经验啦, 而且没有冷气其实也没关系, 因为那晚天气还蛮凉爽的... :)
原本诗萍应该是睡左边那张床, 而我睡右边那张, 但是胆小的我实在不敢一个人睡, 结果我就挤到诗萍床上睡了, 呵呵..歹势啊歹势~ :p
第二天早上的早餐很让我们惊讶, 原先以为每个人就只有一碟水果当早餐, 怎知道过了一会儿他们又送了很好吃的三文治和咖啡/茶过来, impressed! :)
Spare Ribs+sausage+drinks, Rp63,000/RM23
之后我们就到大名鼎鼎的Bebek Bengil去吃脏鸭子啦, 不晓得为什么我总认为Bebek Bengil Dirty Duck Diner应该是个不怎么豪华的餐厅, 结果? 豪华到~~~ 吃完后还有专车送客人回民宿咧! 但因为需要等的关系, 我们最后决定自己步行回民宿. 也好, 可以乘机看看乌布街道晚上的情景!
Crispy duck+Bintang Beer, Rp47,000/RM17.1
这crispy duck也很好吃哦, 连我这个不怎么喜欢吃鸭的人都吃的津津有味! 配crispy duck一起吃的辣椒酱也别有一番风味~ 马铃薯也很好吃, 但是附送的沙拉就有点怪...
Bintang Beer是在印尼很出名的啤酒, 既然来了, 我就冒着酒精敏感的危险尝了半杯... :p Bintang Beer的味道很清新, 没有Carlsberg的味道那么重, 还蛮不错的!
待续~
谁叫你突然间这么迷Starbucks啊?还喝了一整大杯~
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